Hľuzovkové cestoviny

Potrebujeme:

• špagety Pastificio di Martino 
• zeleninový vývar
• hľuzovkové maslo Karlić 
• hľuzovková salsa Tartufata Karlić z čiernej hľúzovky 
• hľuzovkový olej Karlić s bielou hľuzovkou 
• soľ Salt Odyssey 

Nezabudnite na víno pre kuchára ☝️🥂☝️

V tejto veľmi výraznej kombinácií chutí a vôní odporúčame víno Schumacher Chardonnay

Toto biele víno elegantnej textúry a vynikajúcej rovnováhy sa dobre kombinuje k jedlám s výraznou príchuťou, ako sú huby, hľuzovky, morské plody bohaté na foie gras a chudé mäso so smotanovými omáčkami.

Postup prípravy:

1. V osolenej vode si dáme variť špagety (al dente za 8 minút).

2. Do hlbokej panvice dáme zohriať vývar, ktorý zmiešame s hľuzovkovým maslom, olejom a salsou z nakrájaných hľuzoviek, zmes môžeme dochutiť podľa potreby soľou a korením.

3. "Omáčku” zmiešame s uvarenými špagetami.

4. Nakoniec už len pokvapkáme trochou hľuzovkového oleja a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť a na zdravie priatelia 🧡🥂