Bagueri Sauvignon Blanc

Farba, aróma a chuť:

• Farba: žltá s minerálnymi odleskami
• Vôňa: obchádzka od typických čerstvých sauvignónov - odrodová, ale osobitá a mnohostranná. Pripomína bazu, moscatto, suchú trávu, zelené korenie, pekne doplnené melónom a zrelou hruškou.
• Chuť: hladká a hodvábna, stredne plná s jemnou sviežosťou. Záver sa nesie v znamení príjemnej arómy grapefruitu.

Someliér odporúča:

• Párovaie jedál: korenené rybie pokrmy, kuracie jedlá, cestoviny s bazalkou a osviežujúce šaláty .
• Potenciál starnutia: až 10 rokov
• Teplota podávania: 12 ̊C

Pôvod vína:

Vinohradnícka oblasť: Brda Pozícia: JZ, E Forma viníc: radová Nadmorská výška: 100-200m Vedenie viniča: slobodný Guyot Rozstup: 4 500 - 5 000 vínnej révy / ha Vek viníc: 10-20 rokov Typ pôdy: ťažšia, priepustná - hlina a pieskovec Podnebie: submediteránne, zmes teplého morského vzduchu a vplyvu studených alpských vetrov Hrozno Odroda: Sauvignon blanc Zber: výlučne ručne zbierané hrozno Kvasenie 80% v nádržiach inox pri 12-14 ° C 20% v nových francúzskych barikových sudoch Zreje 20% vo francúzskych barikových sudoch po dobu 5 mesiacov (Sur Lie) 80% v tankoch inox Malolaktické kvasenie: iba v barikových sudoch

Ocenenia:

• 2017 Vins Extremes (Taliansko), ročník 2013, Strieborná medaila, 
• 2017 Vinalies Internationales Paríž (Francúzsko), ročník 2013, Strieborná medaila,
• 2017 Slovínsky festival vín (Slovinsko), ročník 2013, Najlepšie suché biele víno,
• 2018 Decanter wine awards, ročník 2013, Bronzová medaila, 89 bodov,
• 2019 Vins Extremes (Italy), ročník 2015, Zlatá medaila