En la Parra Blanco

Základné informácie

Odroda :    60% Chardonnay, 40% Moscatel

Vzhľad :     Svetlý a príťažlivý

Vôňa :        Príjemne aromatická, svieža, príchute tropického ovocia

Chuť :       Na podnebí je víno ovocné, má plný charakter, s elegantným dlhým záverom

Someliér odporúča 

Párovanie jedál :         Podávané vychladené je ideálnym aperitívom. Skvelé s cestovinami, morskými plodmi a bielym mäsom

Teplota podávania :    8ºC až 10ºC

Pôvod vína 

Vinohradnícka oblasť :  Valencia  Zber: Bio  Spracovanie : Vinice sú starostlivo monitorované počas roka a najmä keď vinič začína rásť počas jari. Ako sa blíži zber, hrozno sa každý deň starostlivo kontroluje pre určenie optimálneho času na spustenie zberu. Po kontrole a výbere hrozna podlieha kontrole fermentácia pri nízkych teplotách, po ktorej nasleduje dlhý proces macerácie v nerezových nádržiach. Tento proces dáva nášmu „En la Parra Blanco“ charakteristickú arómu Chardonnay a nádych Moscatell pridaním miernej sladkosti.

• Medalla de Plata – Ecovino 2019 – Vino En la Parra Blanco 2018
• Medalla de Oro 90 Puntos – Guía de Vinos Gilbert & Gaillard 2019 – Vino En la Parra Blanco
• Medalla de Oro – Asia Wine Trophy 2018 – En la Parra Blanco 2017
• Medalla de Bronce – Organic Masters 2018 (U.K) – En la Parra Blanco
• Medalla de Oro – Millesime Bio 2018 (Montpellier – Francia) – En la Parra Blanco
• Medalla de Plata – Asia Wine Trophy 2017 – En la Parra Blanco 2016
• Medalla de Oro – Premios Ecovino 2016, La Rioja – En la Parra Blanco 2015

• 90 bodov – Gilbert & Gaillard – En la parra blanco 2019
• 87 bodov – James Suckling 2018 – En la parra blanco 2017