Bodegas Nodus Chardonnay 2019

Základné informácie 

Odroda :     100% Chardonnay

Vzhľad :      Otvorené, čisté, svetlé víno, seno zafarbené zlatými škvrnami

Vôňa :         Elegantná a komplexná, s tónmi z mladého dreva, tropického ovocia a vanilky

Chuť :         Harmonická, dobre štruktúrovaná a a ľahkou kyslosťou. Jeho záver pripomína ovocie a drevené tóny

Someliér odporúča 

Párovanie jedál :        Intenzívna chuť tohto vína ho robí ideálnym pre ľahké dusené mäso a silné jedlá z rýb alebo morských plodov, ako aj údené mäso či ryby

Teplota podávania:    10º-12ºC.

Pôvod vína:

Vinohradnícka oblasť:   Utiel-Requena  Zber a spracovanie:  Naša vlastná nehnuteľnosť El Renegado, ktorá pestuje Chardonnay hrozno, ktorého mušt bol fermentovaný v sudoch z mladého dubu, vytvorila toto neprekonateľné víno. Po období chladu macerácii sa používa len tá najlepšia hroznová šťava z jeho výroby. Sudová fermentácia dáva Chardonnay zvláštny, definujúci nádych. Toto neporovnateľné a úžasné víno sa vyrába z nádherných muštov vyrobených z hrozna Chardonnay pestovaného na panstve. Iba najvyššia kvalita musí podstúpiť studenú maceráciu, aby sa využil celý svoj potenciál, ktorý sa potom fermentuje v nových dubových sudoch. Fermentácia produktu Nodus Chardonnay v nových dubových sudoch mu dodáva tak zreteľnú nuanciu, ako je rozhodujúca. Od ročníka 2018 klasifikované ako organické víno.

• 90 Points – Guía Peñín 2020 – Nodus Chardonnay 2018
• 90 Points – James Suckling 2018 – Nodus Chardonnay 2017
• 91 Points – Guía Peñín 2018 – Nodus Chardonnay 2016
• 90 Points – Guía Peñín 2017 – Nodus Chardonnay 2016
• 85 Points – Guía Peñín 2010 – Nodus Chardonnay 2009
• 85 Points – Guía Peñín 2008 – Nodus Chardonnay 2006

• Gold Medal – Sakura 2020 Japan Women’s Wine Awards (Japan) – Nodus Chardonnay 2019
• Great Gold Medal – Ecovino Awards (La Rioja 2019) – Nodus Chardonnay 2018
• Gold Medal – Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 – Nodus Chardonnay 2018
• Gold Medal – Millesime Bio Montpellier (France 2019) – Nodus Chardonnay 2018
• Silver Medal – Mundus Vini Spring Tasting (Germany 2018) – Nodus Chardonnay 2017
• Silver Meda – Mundus Vini (Alemania 2015) – Nodus Chardonnay 2014
• Silver Meda – Concurso Mundial de Bruselas 2012 – Nodus Chardonnay 2011
• Silver Meda – Concurso Mundial de Bruselas 2010 – Nodus Chardonnay 2009
• First Prize Cata Asociación Els Bodeguers 2010 – Nodus Chardonnay 2009 (Blanco Madurado en Barrica)
• First Prize Cata Asociación Els Bodeguers 2009 – Nodus Chardonnay 2008