Quercus Rumeni muškat – Verduc

Farba, aróma a chuť

• Farba: Slamovo žltá farba.
• Vôňa: Muškát, kvety akácie.
• Chuť: Plná chuť s dlhou dochuťou, sprevádzaná vôňou medovej akácie.

Someliér odporúča

• Párovanie jedál: Jemné krémové dezerty ako panna cotta alebo crème brûlée a syry s plesňou.
• Potenciál starnutia: do 3 rokov
• Teplota podávania: 10–12 ° C

Pôvod vína

Vinohradnícka oblasť: Brda Poloha viníc: juhovýchod, východ, juh Forma viníc: radová, terasovitá Nadmorská výška: 120 - 150 m Vedenie viniča: jednoramenný Guyot Rozstup: 5 000 - 6 000 vínnej révy / ha Vek viníc: 10 - 25 rokov Typ pôdy: slieň, pieskovec Podnebie: submediteránne, zmes teplého morského vzduchu a vplyvu studených alpských vetrov Hrozno Odroda: Žltý muškát, Verduzzo Zber: výlučne ručne zbierané hrozno Kvasenie 100% v nehrdzavejúcej oceli pri T = 18 ° C Zrenie 100% z nehrdzavejúcej ocele, 6 mesiacov sur lie