Quercus Sauvignon Blanc

Farba, aróma a chuť

• Farba: slamovo žltá
• Vôňa: intenzívna aróma bazového kvetu, kiwi, egreše a passion fruit
• Chuť: Stredne plná, svieža s ľahko koreneným odtieňom

Someliér odporúča

• Párovanie jedál: Elegantný nápoj pred večerou, ktorý sa výborne hodí k čerstvým šalátom, špargli, jedlám z rýb, zeleninovému rizotu a ľahkým syrom.
• Potenciál starnutia: do 3 rokov
• Teplota podávania: 10–12 ° C

Pôvod vína

Vinohradnícka oblasť: Brda Orientácia: Juhozápad, východ Forma viníc: radová, terasovitá Nadmorská výška: 80 - 200 m Vedenie viniča: jednoramenný Guyot Rozstup: 4 500 - 5 000 viničov / ha Vek viníc: 10 - 20 rokov Typ pôdy: hlina a pieskovec Podnebie: submediteránne, zmes teplého morského vzduchu a vplyvu studených alpských vetrov Hrozno Odroda: Sauvignon blanc 100% Zber: výlučne ručne zbierané hrozno Kvasenie 100% v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri 12 ° C Zrenie 100% v nehrdzavejúcej oceli, 6 mesiacov »sur lie« fermentácia kyselinou jablčnou

Ocenenia:

• 2023 Víno Slovinsko Gornja Radgona - Slovinsko, ročník 2022, Zlatá medaila    
• 2022 Galícia Vitis 2022 - Poľsko, ročník  2021, Zlatá medaila    
• 2022 Salón Sauvignon 2022 - Slovinsko,    ročník 2021, Strieborná medaila    
• 2021 Concours Mondial Brusel 2021 - Belgicko, ročník 2020, Strieborná medaila    
• 2021 Salón Sauvignon 2021 – Ptuj, Slovinsko, ročník  2020, Strieborná medaila    
• 2021 Víno Slovinsko Gornja Radgona 2021 - Slovinsko, ročník 2020, Strieborná medaila    
• 2020 Víno Slovinsko Gornja Radgona 2020 - Slovinsko, ročník  2019, Veľká zlatá medaila    
• 2019 Concours Mondial Brusel 2019 - Belgicko, ročník 2018, Strieborná medaila