Estrecho 2019

Estrecho je 100% víno Monastrell, vyrobené z jedného pozemku, ktorý sa nachádza v oblasti "Estrecho de Pipa" vo Villene, nachádza sa 700 metrov nad morom a má vlastnosti "pedál" (pôda), vďaka ktorým je jedinečné.

Estrecho je víno s dušou, je pripravené na pitie teraz aj v najbližších rokoch. Ako koncept hľadali jemnosť a eleganciu tejto odrody, počnúc výberom pôdy a zaviazali sa k vinifikácii tak, aby nedošlo k nadmernej extrakcii, stlačeniu alebo stlačeniu. Je to pocta provincii Alicante, s týmto vínom si môžete vychutnať naše slnko, našu zem a našich ľudí.

Odroda: Monastrell

Farba :Farba je rubínovo červená s granátovými odleskami, bez komplexov a bez posadnutosti extrakciou, čistá, svetlá a veselá.

Vôňa :V čuchovej fáze nájdeme množstvo zrelých plodov dokonale spojených s drevom, bez toho, aby prevládalo. V tejto chvíli sa zreteľne objavuje elegantné balzamiko, podrast, humus, mokrá zem, borovica, rozmarín, veľmi zrelé červené ovocie a figový chlieb, sprevádzané jemnými dymovými a cédrovými tónmi, ktoré poskytujú 500-litrové francúzske dubové sudy Allier.

Chuť : Na podnebí je vstup jemný, so sladkými a zrnitými tanínmi. Víno je svieže a kyslé, čo mu pomôže žiť a vykompenzovať alkoholovú mieru. Je to veľmi dlhé a mastné víno.

Obsah alkoholu :  14,5 %obj

Objem : 750 ml