Krasno Modri Pinot / Pinot Noir

Farba, aróma a chuť

• Farba: Hlboká rubínová farba s tehlovými odtieňmi.
• Vôňa: Zrelé červené ovocie, bobule.
• Chuť: Zrelé ovocie, pekne vyjadrené taníny. Príjemne mäkké, plné, s teplým záverom v ústach.

Someliér odporúča:

• Párovanie jedál: Husacie prsia, tuniak, hubové rizoto, údený losos.
• Potenciál starnutia: do 15 rokov.
• Teplota: 14-16 °C.

Pôvod vína:

Vinohradnícka oblasť: Brda, Pozícia vinohradov: JZ, J, V, Forma viníc: Terasy,  Nadmorská výška: 80–150 m, Tvar vinohradu: Single Guyot, Hustota výsadby: 5 000 viniča/ha, Vek viníc: Viac ako 20 rokov, Typ pôdy: ílovitá, Podnebie: sub-stredomorské, zmiešané teplé, morský vzduch a studené alpské vetry, Odroda: 100% Pinot Noir, Zber: výhradne ručný, Kvasenie: 8–10 dní pri T=25–28˚C, Fermentácia: 100% vo francúzskych barikových sudoch, Zrenie v sudoch: 100% vo francúzskych barikových sudoch, Malolaktické kvasenie: ukončené

Ocenenia:

• 2023 Víno Slovinsko Gornja Radgona - Slovinsko, ročník 2020 - Zlatá medaila
• 2023 Decanter World Wine Awards - Spojené kráľovstvo, ročník 2020 - Bronzová medaila