La Fea Gran Reserva 2014

Vinárstvo La Fea je španielske vinárstvo, ktoré sa nachádza v oblasti D.O. Cariňena, jednej z najväčších a najznámejších vinárskych oblastí v Španielsku. Tento región je známy svojimi kvalitnými vínami, ktoré sú vyrábané predovšetkým z odrôd, ako je Tempranillo a Airén. La Fea je značka, ktorá sa zameriava na výrobu kvalitných vín s dôrazom na tradičné vinárske metódy a inovatívne prístupy. Vinárstvo sa pýši svojou láskou k prírode a starostlivým prístupom k vinárstvu, čo sa odráža v kvalite ich výrobkov. Vína La Fea sú vyrábané s využitím hrozna, ktoré je ručne zbierané a starostlivo spracované, aby zachovalo svoje najlepšie vlastnosti. Sú známe pre svoje červené, biele a ružové vína, ktoré majú osobitý charakter. Rovnako trh zaujali aj svojím Cava španielskym šumivým vínom. Zameriavajú sa na dosiahnutie rovnováhy medzi ovocnými a prírodnými tónmi, pričom každý variant vína od La Fea je unikátny vďaka kombinácii moderných a tradičných techník výroby. Víno La Fea je tiež obľúbené pre svoju prístupnosť a vynikajúcu hodnotu, ponúka vína vhodné pre každodenné popíjanie aj na špeciálne príležitosti.

Červené víno La Fea Gran Reserva je exkluzívne španielske červené víno kombináciou odrôd Tempranillo, Garnacha a Cabernet Sauvignon. Toto víno predstavuje vrchol vinárskeho umenia vinárstva La Fea. Víno je vyrobené zo starostlivo vybraných hrozien, ktoré prešli dlhou a precíznou výrobou, aby poskytli jedinečný zážitok pre každého milovníka kvalitného vína. Po rozdrvení a odstopkovaní hrozno maceruje 18 dní a fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote v nerezových tankoch s niekoľkými prečerpávaniami denne. Po malolaktickej fermentácii sa uskutoční zmes (coupage) a víno sa následne dekantuje a presúva do amerických a francúzskych dubových sudov, kde zreje 24 mesiacov. Na záver sa víno filtruje pred plnením do fliaš a následne zreje v fľašiach minimálne 36 mesiacov.

Farba, aróma a chuť

• Farba: Víno má hlbokú, intenzívnu rubínovú farbu s jemnými granátovými odtieňmi, ktoré naznačujú jeho vyspelý vek a koncentráciu.
• Aróma: Na nose dominuje bohatá a komplexná vôňa tmavého ovocia ako čierne ríbezle, černice a višne, ktorá je obohatená o jemné tóny vanilky, korenia a tabaku, ktoré pochádzajú z dlhého zrenia v dubových sudoch. Tieto vône sa kombinujú s náznakmi čokolády a pražených tónov, čo víno robí veľmi elegantným a zvodným.
• Chuť: Na jazyku je La Fea Gran Reserva víno bohaté a plné, s vyváženou kyselinkou a jemnými, zamatovými tanínmi. Ovocné tóny sa dokonale spájajú s jemnými dymovými a korenistými nuansami, ktoré pochádzajú zo zrenia v dubových sudoch. Záver je dlhotrvajúci, elegantný a veľmi harmonický.

Someliér odporúča

• Párovanie: Toto víno je ideálne pre bohaté jedlá, ako sú grilované červené mäso, pečené diviaky, rôzne druhy zrejúcich syrov alebo tradičné španielske pokrmy ako je paella s mäsom.
• Teplota podávania: Teplota podávania: 16-18 ° C
• Víno má stredný obsah alkoholu (okolo 13,5%), čo zaručuje jeho príjmemnú chuť
• toto vína má veľmi dobrý potenciál starnutia, odporúča sa ako víno na zrenie, ktoré bude mať v budúcnosti veľmi pozitívny vývoj.

Ocenenia

• Zlatá medaila Meininger’s Mundus Vini 2020 - 90 bodov - ročník 2014
• Zlatá medaila Gilbert & Gaillard 2020 - ročník 2014

Červené víno La Fea Gran Reserva hrdo nesie označenie DO (Denominación de Origen), čo znamená, že pochádza z chráneného označenia pôvodu a je vyrobené podľa prísnych pravidiel a tradícií daného regiónu. 

La Fea Gran Reserva je červené víno, ktoré spája tradíciu a moderné techniky výroby, vytvárajúc tak víno s mimoriadnou hĺbkou a komplexnosťou. Svojím vyváženým charakterom a schopnosťou zrieť, je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú víno s osobitým charakterom a nekompromisnou kvalitou.