Montecastro 2017

Základné informácie

Odroda:             94% Tinto Fino, 6% Cabernet Sauvignon

Vzhľad:              Extrémne hustá fialovo-čierna róba s rubínovo-červeným okrajom

Vôňa:                  zmes černíc, čučoriedok a zrelých čerešní, nádherne pretkaných barrique tónmi, ako je vanilka, čokoláda a toast a doplnená nuansami fialovej anízu

Chuť:                 silné, svalnaté triesloviny, celá nádoba so zrelými červenými bobuľami, bylinkami, čiernymi čerešňami a korenistými arómami z dobre integrovaného dreva. Nádherná                                 rovnováha medzi silou a sklovinou, ovocím a sudom, bohatstvom a jemnosťou. Finále je ešte mladé, ale víno už vyžaruje veľkú fascináciu.

Obsah alkoholu:   15% obj

Someliér odporúča

Párovanie jedál:        Dobre sa hodí k červenému mäsu.

Teplota podávania:    16-18ºC

Pôvod vína

Vinohradnícka oblasť:   Ribera del Duero DOP   Vinárstvo: Bodegas y Viñedos Montecastro je pomerne nový projekt, ktorý má svoje začiatky v roku 2002 a vedie ho francúzsky enológ Bertrand Erhard. Zakladateľmi tohto vinárstva sú všetky ostrieľané osobnosti španielskej spoločnosti, ktorá kombinuje lásku k vínu a región Ribera del Duero. Rovnako neobvyklý ako iniciátori tohto projektu je inovatívny koncept, ktorý jasne nesie francúzsky podpis. Bodegas y Viñedos Montecastro je navrhnutý skôr ako bordovské château ako španielska bodega. A tak nič nezostalo na náhodu pri výstavbe vinárstva a pri nadobúdaní a výsadbe vinohradníckej plochy.Montecastro zo španielskej prestížnej vinohradníckej oblasti Ribera del Duero. Je to výsledok príkladného enologického majstrovského diela. Z Montecastro však môžete povedať, že všetci zúčastnení konajú s rovnakou vervou ako s láskou k vínu. Pretože Montecastro sa stalo miláčikom lisu na víno a našich zákazníkov nielen vďaka svojmu dokonalému vinofikácii v krátkom čase. Vždy poskytuje úžasne zmyselné potešenie z pitia.