info@chutnaj.sk
+421 911 328 914 (po-pia 8:00-16:00)
SECRETS OF MAR NEGRE 2019
9,00 €
Červené víno od D.O. Terra Alta (Tarragona), veľmi intenzívnej červenofialovej farby, arómy s tónmi červeného a čierneho ovocia a korenistých dotykov. V ústach je to veľmi svieže, zložité a hladké víno s dlhou cestou.
60% CARIÑENA | 35% GARNACHA | 5% SYRAH
Staré vinice staršie ako 30 rokov.
Hrozno vybrané a zozbierané ručne, prepravené v 15-kilogramových škatuliach do vinárstva.
Fermentované a macerované v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele približne 20/25 dní pri 26-28 ° C. Vyrába sa mäkké lisovanie, hoci sa použije iba časť vykrveného vína, zvyšok je určený na ďalšie kupáže. Následná jablčno-mliečna fermentácia asi 30 dní v nehrdzavejúcej oceli. Nakoniec časť vína odpočíva vo sudoch z francúzskeho dubu približne 4 mesiace.
Starnutie 4 mesiace vo francúzskych dubových sudoch.
Popis produktu
Červené víno od D.O. Terra Alta (Tarragona), veľmi intenzívnej červenofialovej farby, arómy s tónmi červeného a čierneho ovocia a korenistých dotykov. V ústach je to veľmi svieže, zložité a hladké víno s dlhou cestou.
Ročník 2017: 93 BODOV Gilbert & Gaillard International Challenge Awards 2019
Objem : 0,75l
