Daidone - Cioccolato alla Nocciola - Lieskovooriešková horká čokoláda 100g

Pravá sicílska horká čokoláda s kúskami lieskových orieškov.

Sicílska čokoláda má svoje korene v aztéckej civilizácii. Starodávne jedlo, konzumované v tom čase len ako a nápoj, považovali šľachtické a duchovné triedy za vynikajúce, zdravé a výživné jedlo. Keď ho španielsky dobyvateľ Hernán Cortés doviezol do Španielska, takmer okamžite bol legendárny nápoj obohatený o korenie ako vanilka, škorica a potom aj chilli, a práve v období španielskej nadvlády na Sicílii, v tom čase ovládanej Aragóncami, rozvíjala sa kultúra, spracovanie a výroba čokolády už aj v pevnom stave.

Základom kvalitnej horkej čokolády Cioccolato alla Nocciola je kakaová hmota. Táto hmota sa získava zo spracovaných kakaových bôbov, ktoré sa melú na jemnú pastu. Kakaová hmota obsahuje kakaové tuky a kakaový prášok, pričom kakaový tuk je hlavnou zložkou, ktorá čokoláde poskytuje hladkú textúru a bohatú chuť. Kakaová hmota je základom kvalitnej čokolády a mnohých čokoládových výrobkov, poskytujúc im bohatú, intenzívnu kakaovú chuť. Čím vyšší je podiel kakaovej hmoty, tým je chuť čokolády intenzívnejšia.

Kakaová hmota je bohatá na:

• flavonoidy, ktoré sú známe svojim antioxidantným účinkom
• taktiež obsahuje minerály, ako sú horčík, železo a draslík, ktoré sú prospešné pre zdravie.

Kvalitná horká čokoláda s lieskovými orieškami Cioccolato alla Nocciola Daidone obsahuje až 50% podiel kakaovej hmoty, trstinový cukor a kúsky lieskových orieškov. Neobsahuje žiadne ztužené tuky, glutén ani mlieko. Je ideálna ako darček, gurmánska pochúťka alebo súčasť dekadentného dezertu, pričom môže byť kombinovaná s inými tradičnými sicílskymi sladkosťami alebo použitý na polevy či náplne do pečiva.

Daidone Exquisiteness je značka talianskych vysokokvalitných produktov, ako sú čokolády, džemy, medy, pestá, hotové omáčky na cestoviny, paté a ďalšie produkty vyrábané z regionálnych surovín z oblasti Sicílie. Spoločnosť Daidone kladie dôraz nie len na kvalitu použitých surovín ale i na tradičné remeslené spracovanie, z lásky k prírode, z ústy k našim predkom. Daidone Exquisiteness znamená luxusné a vynikajúce produkty, ktoré ponúkajú gurmánsky zážitok, a sú cenné pre svoju kvalitu, tradíciu a jedinečnosť.

Krajina pôvodu: Sicília