Daidone - Cioccolato al Pistacchio - Pistáciová horká čokoláda 100g

Pravá sicílska čokoláda s kúskami pistácií.

Sicílska čokoláda má svoje korene v aztéckej civilizácii. Starodávne jedlo, konzumované v tom čase len ako a nápoj, považovali šľachtické a duchovné triedy za vynikajúce, zdravé a výživné jedlo. Keď ho španielsky dobyvateľ Hernán Cortés doviezol do Španielska, takmer okamžite bol legendárny nápoj obohatený o korenie ako vanilka, škorica a potom aj chilli, a práve v období španielskej nadvlády na Sicílii, v tom čase ovládanej Aragóncami, rozvíjala sa kultúra, spracovanie a výroba čokolády už aj v pevnom stave.

Základom čokolády Cioccolato al Pistacchio je kakaová hmota. Táto hmota sa získava zo spracovaných kakaových bôbov, ktoré sa melú na jemnú pastu. Kakaová hmota obsahuje kakaové tuky a kakaový prášok, pričom kakaový tuk je hlavnou zložkou, ktorá čokoláde poskytuje hladkú textúru a bohatú chuť. 

Kakaová hmota je bohatá na:

• flavonoidy, ktoré sú známe svojim antioxidantným účinkom
• taktiež obsahuje minerály, ako sú horčík, železo a draslík, ktoré sú prospešné pre zdravie.

Kakaová hmota je základom kvalitnej čokolády a mnohých čokoládových výrobkov, poskytujúc im bohatú, intenzívnu kakaovú chuť.

Kvalitná horká čokoláda s pistáciami Cioccolato al Pistacchio Daidone obsahuje až 50% podiel kakaovej hmoty, trstinový cukor a kúsky pistácií. Neobsahuje žiadne ztužené tuky, glutén ani mlieko. Je ideálna ako darček, gurmánska pochúťka alebo súčasť dekadentného dezertu, pričom môže byť kombinovaná s inými tradičnými sicílskymi sladkosťami alebo použitý na polevy či náplne do pečiva.

Daidone Exquisiteness je značka talianskych vysokokvalitných produktov, ako sú čokolády, džemy, medy, pestá, hotové omáčky na cestoviny, paté a ďalšie produkty vyrábané z regionálnych surovín z oblasti Sicílie. Spoločnosť Daidone kladie dôraz nie len na kvalitu použitých surovín ale i na tradičné remeslené spracovanie, z lásky k prírode, z ústy k našim predkom. Daidone Exquisiteness znamená luxusné a vynikajúce produkty, ktoré ponúkajú gurmánsky zážitok, a sú cenné pre svoju kvalitu, tradíciu a jedinečnosť.

Krajina pôvodu: Sicília