Karlić Tartufi - Prémiová horká čokoláda 72% s čiernou hľuzovkou 70g

Karlić Tartufi je rodinná firma z Istrie, ktorá sa zaoberá zberom, spracovaním a predajom hľuzoviek a hľuzovkových špecialít. Všetko sa začalo v roku 1966, kedy zakladateľ rodiny, Ivan Rašpolić, vyrazil so psom do istrijských lesov hľadať biele a čierne hľuzovky – prvé počiatky rodinnej tradície, ktorá s nadšením pretrvala do dnešných dní. Karlić Tartufi sa pýši tým, že spája hlboké rešpektovanie tradície s moderným prístupom ku kvalite – výber tých najlepších hľuzoviek, šetrné spracovanie a dôraz na autentickú chuť.

Táto exkluzívna čokoláda spája jemnú horkosť vysoko kvalitnej čokolády s delikátnou hĺbkou chuti pravého čierneho hľuzovky - vytvorená pre milovníkov rafinovaných chutí a gurmánskych zážitkov.

• Základ: Horká čokoláda s vysokým podielom kakaa (~ 72 %), ktorá zaisťuje výraznú, bohatú a ľahko horkastú chuť. Pomer kakaa dáva čokoláde plnú štruktúru, decentnú horkosť a intenzívny kakaový charakter - ideálny pre kombináciu s hľuzovkou.
• Hľuzovka: Produkt je obohatený o pravú čiernu hľuzovku, ktorá čokoláde prepožičiava jemnú, zemitú, aromatickú a elegantnú chuťovú hĺbku. Hľuzovka výrazne ovplyvní arómu aj chuť, čím túto čokoládu posúva z bežnej čokolády na gurmánsku špecialitu.
• Výsledný profil: Kombinácia výraznej kakaovej horkosti a jemnej hľuzovkovej arómy - chuť je komplexná, zemitá, elegantná, s rafinovanou horkosladkou harmóniou, ktorá zanechá dlhý dojem.

Vďaka svojmu charakteru sa čokoláda s čiernym hľuzovkou hodí do niekoľkých rôznorodých situácií a chutí:

• Gurmánsky dezert: Vychutnajte ju samotnú, pomaly kúsok po kúsku - intenzívna chuť horkej čokolády s hľuzovkou osvieži a poteší. Skvele tiež funguje s červeným vínom alebo portským, kde sa hľuzovková aróma a kakaová horkosť dopĺňajú s ovocnými či zemitými tónmi vína.
• Luxusný darček: Vďaka svojej neobvyklej kombinácii chutí a prémiovému pôvodu je ideálny ako originálny darček pre gurmánov, milovníkov čokolády alebo pre zvláštnu príležitosť - narodeniny, výročia, sviatky či večeru pre hostí.
• Súčasť degustačného menu alebo hostiny: Pokiaľ pripravujete slávnostné menu alebo degustáciu, čokoláda môže slúžiť ako „finálny“ dezert - štýlovo zakončí gurmánsky zážitok a ponúkne niečo neobvyklé na záver.
• Vstup k hľuzovkovým špecialitám: Pre tých, ktorí hľuzovky zatiaľ nepoznajú alebo ich neochutnali - čokoláda je jemnejšia, sladšia a prístupnejšia formou, ako okúsiť hľuzovku,

Tento produkt je ideálny pre:

• milovníkov horkej čokolády, ktorí si potrpia na bohatú kakaovú chuť,
• gurmánov a labužníkov hľadajúcich niečo mimo bežnej ponuky
• každého, kto hľadá elegantný a netradičný darček alebo delikatesu pre výnimočné príležitosti,
• tých, ktorí chcú objavovať svet hľuzovkových špecialít bez zložitej prípravy

Krajina pôvodu: Chorvátsko