info@chutnaj.sk
+421 911 328 914 (po-pia 8:00-16:00)
Galena Didier v luxusnej drevenej krabici - 2 fľaše
69,00 €
Galena Didier v luxusnej drevenej krabici - 2 fľaše/chutnaj.sk
GALENA, fialovej farby, ponúka vzrušujúcu kyticu cédru, koreničky, minerálky a čerešní a čiernych ríbezlí. Hladká, zrelá a komplexná textúra. Toto bezstarostné úsilie už prináša veľa potešenia, aj keď sa bude vyvíjať ešte 2 alebo 3 roky. Robert Parker
Galena je víno s intenzívnou čerešňovo červenou farbou, kde chceme vyjadriť, aké je územie, z ktorého pochádza. Má dôležitú a vždy prítomnú minerálnu zložku, ktorá dodáva sviežosť. Predstavuje pozoruhodnú aromatickú zložitosť a veľké množstvo odtieňov, kde prevládajú balzamové arómy a sušené čierne ovocie, ako aj džemy, s ľahkými dotykmi čierneho korenia. Na chuti je veľmi mastné a svieže, so silným, ale mäkkým prvým napadnutím, ktoré zvýrazňuje arómy čierneho korenia a minerality.
Popis produktu
Základné informácie
Odrody: 35% čierna Garnacha | 25% Merlot | 25% Cabernet Sauvignon | 15% Carignan
Typ vína: Červené s 12-mesačným zrením vo francúzskom a americkom dube.
Obsah alkoholu: 14,5% obj.
Balenie: 2 fľaše Galena Didier v luxusnej drevenej kazete
Pôvod vína:
Hrozno z päť zo štrnástich vinohradníckych plôch ekologického poľnohospodárstva podľa typu terénu a prispôsobenia viniča. Výroba 0,5 kg na kmeň. Hrozno vybrané a zozbierané ručne, prevezené v 15-kilogramových škatuliach do vinárstva.
Vypracovanie
Dôsledný manuálny výber hrozna, ktoré prichádza do vinárstva v perfektných hygienických podmienkach. Fermentácia a macerácia každej odrody prebiehajú osobitne v nerezových tankoch. Potom sa šupky jemne stlačia, aby sa pokračovalo v jablčno-mliečnej fermentácii. Nakoniec sa rôzne odrody zmiešajú pred vstupom do sudov.
Starnutie
12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch (90%) a amerických (10%) a 24 mesiacov vo fľaši.
Ocenenia:
Ročník 2004: 92 BODOV · Robert M. Parker
Ročník 2005: 92 BODOV · Robert M. Parker
Ročník 2006: 90 BODOV · Robert M. Parker
Ročník 2008: 90+ BODOV · Robert M. Parker
Ročník 2010: 90 BODOV · Robert M. Parker
Ročník 2009: 91 BODOV · Peñín sprievodca
Ročník 2012: 91 BODOV · Peñín sprievodca
Ročník 2016: 90 BODOV · Peñín sprievodca
Ročník 2017: 90 BODOV · Peñín sprievodca
Ročník 2018: 93 BODOV · Peñín sprievodca
Ročník 2013: 92 BODOV · Vínny divák
Ročník 2017-91 POINTS · Vínny divák
Ročník 2018: 93 BODOV· James Suckling
Ročník 2007: ZLATO · AWC Viedeň 2011
ZLATO · Biofach Mundus Vini 2012
STRIEBRO· Výber vín Canadá 2011
BRONZE International Wine Challenge 2011/2012
Ročník 2008: GOLD · Concours Mondial de Bruxelles 2012
ZLATO · Bacchus 2012
GOLD Mundus Vini BioFach 2013
PLATA AWC Viedeň 2012
Ročník 2009: ZLATO · Concours Mondial de Bruxelles 2013
ZLATO · AWC Viedeň 2013
ZLATO · Biofach Mundus Vini 2014
ZLATO · Mundus Vini 2014
Ročník 2010: ZLATO · AWC Viedeň 2014
ZLATO · Biofach Mundus Vini 2015
STRIEBRO · Decanter World Wine Awards 2015
Ročník 2011: SKVELÉ ZLATO · Biofach Mundus Vini 2016
ZLATO · AWC Viedeň 2015
STRIEBRO · Concours Mondial de Bruxelles 2016
STRIEBRO · Ocenenia Zlatý list 2016
STRIEBRO · Tranža IWC 1
Ročník 2012: STRIEBRO · Biofach Mundus Vini 2017
STRIEBRO · Tranža 2 IWC
Ročník 2013: STRIEBRO · Biofach Mundus Vini 2017
STRIEBRO · AWC Viedeň
Ročník 2015: STRIEBRO · Svetová súťaž v Bruseli
Ročník 2017: ZLATO · Svetová súťaž v Bruseli
Ročník2017: 91 BODOV Gilbert & Gaillard
