Galantino - Extra panenský olivový olej 0,5l stredne ovocný

Stredne ovocný extra panenský olivový olej Galantino sa vyrába metódou lisovaním za studena medzi mlynskými kameňmi, len z olív typických pre Apúliu, z odrôd Coratina a Ogliarola. Vôňa a chuť sú v dokonalej rovnováhe v kombinácii s veľmi nízkou kyslosťou; vďaka tomu je vynikajúcim olejom, ktorý je obzvlášť vhodný vo forme korenia, dodáva jedlám chuť a stráviteľnosť.

Olej najvyššej kategórie, získaný výlučne mechanickými procesmi. Vynikajúci do jedál s vyváženou chuťou, perfektný do šalátov a ideálny pre dresingy, ale aj do polievok, rizot a omáčok. Výborný aj na varenie a vyprážanie.

Podnikateľská činnosť rodiny Galantino sa datuje od roku 1926, kedy Vito Galantino s veľkou vôľou a zručnosťou kúpil mlyn z 19. storočia a premenil ho na lisovňu oleja. Odvtedy sa výrobou oleja zaoberali tri generácie a posunuli ho na najvyššiu úroveň kvality. Dnes olejáreň Galantino získava olivy z vlastnej farmy a od poverených výrobcov. Starostlivý ručný zber kôstkovín alebo pomocou modernej techniky v správnom stupni zrelosti, starostlivý výber, umývanie a drvenie kamennými mlynčekmi, lisovanie a odstreďovanie za studena, podporujú a zvýrazňujú chuť a vôňu nášho extra panenského olivového oleja. Olej, podrobený laboratórnej kontrole a organoleptickej skúške, je vybraný a certifikovaný Master Oil-Maker.

Vyrobené v Taliansku