Ochutené balzamikové octy

Ochutené balzamikové octy (balsamico) sú moderné kulinárske prísady, ktoré kombinujú tradičný balzamikový ocot z Modeny s rôznymi ovocnými alebo korenistými príchuťami. Tieto octy sa vyrábajú z kvalitného hroznového muštu a vínneho octu, pričom sa pridávajú prírodné arómy alebo extrakty, čo im dodáva jedinečnú chuťovú charakteristiku.

Ochutené balzamikové octy sú veľmi všestranné a môžu obohatiť rôzne pokrmy:

• Šaláty: Pridajte ich na dochutenie zeleninových alebo ovocných šalátov.
• Mäso a ryby: Použite ako marinádu alebo polevu na grilované alebo pečené mäso a ryby.
• Syry: Skvele dopĺňajú chuť zrejúcich syrov, ako je parmezán alebo mozzarella.
• Dezerty: Využite ich na dochutenie ovocných dezertov, zmrzliny alebo koláčov.