19,13 €
Balzamikový ocot ACETUM ANTICUM je 6% zrejúci ocot v sudoch vyrobených z rôzneho dreva. Každý zo sudov dodáva balzamikovému octu unikátnu arómu v závislosti od dreva a času zrenia octu v ňom.
V príprade záujmu nás kontaktujteAko ocot zreje, naberá na aróme, zahusťuje sa, farba sa stáva tlmenou červenou s fialovými a tehlovými odtieňmi a kyslosť sa zjemňuje a mieša so sladkou chuťou koncentrovaného muštu. Sladká a kyslá kombinácia balzamikového octu je dnes známym spoločníkom ovocných šalátov, zmrzlinových dezertov a krémových dezertov a kulinárski vedci a labužníci si trúfajú k nemu vyskúšať rôzne druhy mäsa a mierne trpkú zeleninu (rukola, motovilec, brokolica, čakanka).
Zloženie: Balzamikový ocot ACETUM ANTICUM je 6% zrejúci ocot v sudoch vyrobených z rôzneho dreva. Každý zo sudov dodáva balzamikovému octu unikátnu arómu v závislosti od dreva a času zrenia octu v ňom.
Vyhľadávanie