Daidone - Paté di Ricciola - Amberjack paté 150g

Paté di Ricciola je lahodná krémová rybia pasta vyrobená z ryby Amberjack (Yelowtail fish), ktorá je veľmi bežnou a obľúbenou v stredomorskej kuchyni. Ide o pomerne veľký druh ryby cenený pre kvalitné, lahodné biele mäso, intenzívnu rybiu chuť a bohaté výživové vlastnosti.

Rybie paté Paté di Ricciola je obľúbené pre svoju jemnú, ale výraznú chuť, ktorá sa perfektne hodí na rôzne použitie pri príprave jedál. Amberjack je typickým predstaviteľom stredomorských rýb, cenenej pre svoju bohatú chuť a kvalitné mäso.

• Mäso Amberjacka je pevné, biele a jemné. Má mäsitú a chutnú textúru, podobnú tuniakovi, ale je mierne jemnejšie. Je veľmi cenené pre svoju lahodnú, mierne sladkastú chuť a vysoký obsah bielkovín.
• Amberjack je veľmi obľúbený v kuchyniach po celom svete, najmä v mediteránskej a japonskej kuchyni, kde sa používa na prípravu sushi, sashimi, ale aj grilovaný alebo pečený.  
• Mäso amberjacka je vynikajúcim zdrojom bielkovín, omega-3 mastných kyselín, vitamínov skupiny B a minerálov ako selén, horčík a fosfor. Tento produkt je výborným spôsobom, ako zahrnúť zdravé omega-3 mastné kyseliny do svojej stravy.

Rybie paté Paté di Ricciola je ideálné na krekry, čerstvý chlieb alebo bagety, kde poslúži ako chutná nátierka. Rovnako ho môžete použiť aj ako náplň do sendvičov alebo wrapov, kde sa skvele kombinuje s čerstvou zeleninou. Veľmi populárne je aj jeho použitie do šalátov, alebo ako prísada k cestovinám, kde naplno vynikne jeho bohatá chuť. Je aj výborným doplnkom k sushi alebo ako súčasť tapas, kde poskytuje rýchlu a elegantnú chuťovú zložku.

Vyrobené na Sicílii.