Volim Ljuto Darčekový balíček "Spicy wonders of Croatia"

Spicy Wonders of Croatia je špeciálny a limitovaný darčekový balíček, ktorým sme chceli predstaviť chute Chorvátska prostredníctvom pikantnosti!

Prostredníctvom 4 pálivých omáčok Vám predstavujeme 4 rôzne regióny, ktoré sú zastúpené charakteristickými ingredienciami.

Istria získala zástupcu prostredníctvom pálivej omáčky Mediteranino, kde dôležitou zložkou je Teranin - tradičný chorvátsky aromatický likér z červeného vína Teran, Zagorie zastupuje niekoľkokrát ocenený tekvicový olej, ktorý sme zakomponovali do pálivej omáčky Fiškal. Dalmáciu reprezentuje dalmatínsky ocot so zaujímavým a korenistým nádychom, ktorý je použitý v ďalšej pálivej omáčke Kacavida, a napokon, najpálivejšia v tejto sérii je omáčka Kulen the Gang, kde sú použité tradičné a preslávené sušené baranjské papriky, vďaka ktorým sme vytvorili myšlienku, ktorá chuťou pripomína tradičnú klobásu Kulen.

Výber 4 pálivých omáčok je kombinácia, ktorú ste ešte nezažili, netradičné a zaujímavé chute kypia vo všetkých smeroch a samozrejme patričná dávka pikantnosti a potešenie sú zaručené!

Balenie obsahuje:
Mediteranino – pálivá omáčka s Teraninom 100ml (pikantnosť 1/5) - Teranino je likér vyrobený z vína Teran s prídavkom 10 korenín. Zdobí ju sýta rubínovo červená farba s príjemnou a zvodnou vôňou. V našej omáčke bude určite hrať hlavné slovo, takže pikantnosť tejto omáčky je minimálna. Bez ohľadu na ľahšiu pikantnosť omáčku radi použijete v mnohých jedlách, pretože je fenomenálna.

Fiškal – pálivá omáčka s tekvicovým olejom Cesarec 100ml (pikantnosť 2/5) - tekvicový olej Cesarec je prémiový a ocenený olej vyrobený zo surovín z vlastného pestovania v Chorvátskom Zagorí. V našej omáčke je to dôvod tlmenej farby omáčky, ale aj chuť, ktorá sa nedá opakovať. Pikantnosť tejto omáčky je badateľná, ale nie príliš silná. Cieľom bolo, aby bol olej čo najviac cítiť a aby ste túto omáčku mohli kombinovať s mnohými jedlami.

Kacavida – pálivá omáčka s dalmatínskym octom 100ml (pikantnosť 3/5) - dôležitou zložkou omáčky je pikantný dalmatínsky ocot dozrievajúci v sude, v ktorom kvasila pálivá omáčka. Ocot dodal omáčke oveľa jemnejšiu chuť a nemá takú štipľavú nôtu, akú dáva klasický ocot. Pikantnosť tejto omáčky je mierna, tesne v strede. Cieľom bolo, aby vám táto omáčka OTVORILA niektoré nové chute a aby sa rapsódia ODOHRALA vo vašich ústach. 

Kulen The Gang – pálivá omáčka s baranjským korením na tradičnú klobásu Kulen 100ml (pikantnosť 4/5) - Kulen The Gang je pálivá omáčka so zvláštnou chuťou pripomínajúcou kulen a zároveň naša spolupráca so značkou Stipino, v ktorej sme použili ich obľúbené sušené baranjské korenie. Pre tých, ktorí nevedia, značka Stipino je známa pestovaním jabĺk a rôznej zeleniny, ktoré rastú v Baranji, a jedným z ich produktov sú baranjske sušené papriky. Je to jedna zo štyroch spoluprác, ktorými sme reprezentovali regióny našej krajiny prostredníctvom pikantnosti a samozrejme reprezentuje Baranju. Baranja je známa svojou pikantnosťou a rôznymi údeninovými pochúťkami, najmä kulenom. Pikantnosť tejto omáčky je vysoká, asi 4/5. Cieľom bolo, aby vám táto omáčka pripomínala kulen a jej názov by mohol pripomenúť tým o niečo starším dobrú oslavu v osemdesiatych rokoch.

Krajina pôvodu: Chorvátsko