Pastificio Di Martino - Gigli

Gigli – elegantné kvety talianskej kuchyne

Gigli, nazývané aj „campanelle“ (v preklade „zvončeky“), sú cestoviny typické svojim kvetinovým tvarom so zvlnenými okrajmi a jemnou dutinkou. Tento tvar vznikol v Taliansku ako pocta tradičným regionálnym cestovinám, ktoré spájajú estetiku a praktickosť – záhyby a dutinka dokonale zachytávajú omáčku a malé kúsky ingrediencií.

Historicky sú Gigli typické pre stredné a južné Taliansko, najmä pre regióny Kampánia, Lazio a Toskánsko. Tradične sa používali pri sviatočných príležitostiach, keď chceli hostitelia servírovať jedlo, ktoré je vizuálne atraktívne a zároveň plné chuti.

Gigli sú ideálne na husté omáčky – či už krémové, syrové alebo bohaté paradajkové ragú – ale skvele fungujú aj v pečených cestovinových jedlách a farebných zeleninových kombináciách. Vďaka svojim záhybom sa omáčka zachytí v každom kúsku, čo zaručuje intenzívny a vyvážený chuťový zážitok.

Ich hravý a elegantný tvar je ideálny aj pre deti – pôsobia lákavo a dekoratívne, takže sú pastvou pre oči i chuťové poháriky.

Ochutnajte eleganciu na tanieri s Gigli

Gigli – kvetinové cestoviny so zvlnenými okrajmi a jemnou dutinkou – sú ako stvorené pre omáčky, ktoré si zaslúžia byť zachytené v každom záhybe. Ich hravý a elegantný tvar robí tanier vizuálne príťažlivým a zároveň zaručuje, že každý kúsok sa naplní lahodnou chuťou.

Skvelou voľbou je kombinácia jemnej ricotty a sladko-kyslého rajčinového pyré. Hotové jedlo môžete doladiť čerstvými bylinkami, strúhaným parmezánom a pár kvapkami kvalitného olivového oleja – výsledkom je svieža, krémová a harmonická chuť, ktorá poteší deti aj dospelých. Gigli s ricottou a rajčinovým pyré sú cestoviny, ktoré spájajú taliansku tradíciu, hravosť a gurmánsku eleganciu v každom súste. K dokonalosti chýba snáď už len kvalitný extra panenský olivový olej – napríklad aj z našej ponuky .

Objavte ideálne omáčky pre vaše Gigli

Gigli Pastificio di Martino sú pripravené niesť omáčku ako plátno umelecké dielo. Či už máte radi klasickú paradajkovú omáčku, krémovú carbonaru, pikantnú arrabbiatu alebo jemnú pesto verziu, v našej ponuke nájdete všetko, čo potrebujete na dokonalý taliansky obed či večeru.

Tip od Chutnaj.sk: Nebojte sa experimentovať a kombinovať rôzne omáčky s našou pastou – každý tanier sa tak môže stať malým gurmánskym zážitkom. Vyskúšajte naše omáčky a doprajte svojim Gigli Pastificio di Martino kompletný taliansky zážitok! Pozrieť omáčky

Vyrobené v Taliansku.