Pastificio Di Martino - Tagliatelle

Tagliatelle Pastificio di Martino – elegantná klasika na vašom tanieri

Tagliatelle sú jedným z najikonickejších širokých cestovinových tvarov talianskej kuchyne. Tento plochý, jemne navinutý pásik semoliny predstavuje eleganciu a univerzálnosť v kuchyni. Názov „tagliatelle“ pochádza z talianskeho slova tagliare, čo znamená „rezať“ – a presne tak vznikajú tieto krásne široké prúžky cesta, ktoré sú pripravené zachytiť omáčku v každom záhybe.

História Tagliatelle siaha do srdca Talianska a je spätá najmä s regiónom Emilia-Romagna, kolískou lahodných cestovín. Od tradičných domácich receptov po moderné variácie – tagliatelle sa stali obľúbenými po celom svete vďaka svojej schopnosti dokonale držať omáčku, či už krémovú, mäsovú alebo zeleninovú.

Tagliatelle Pastificio di Martino – každý tanier je taliansky sviatok

Keď sa spojí vôňa horúceho olivového oleja, cesnaku a čerstvých byliniek, viete, že nasledovať bude niečo výnimočné. Stačí pár minút a Tagliatelle Pastificio di Martino premenia obyčajný večer na taliansky zážitok. Široké 6 mm „pásiky“ objímajú omáčku s ľahkosťou a eleganciou, akú poznajú len talianske kuchyne. Každé Tagliatelle je navyše balené do praktických malých hniezd, čo uľahčuje dávkovanie a zaručuje, že sa cestoviny pri opatrnom varení nerozplávajú – ideálne pre „pasta nests“ pripravené priamo na tanieri. Po 7–8 minútach máte cestoviny s dokonalou konzistenciou „al dente“, pripravené na kombináciu s vašimi obľúbenými omáčkami.

Tagliatelle sú ideálne na bohaté, krémové omáčky, ako je tradičná bolognese alebo carbonara, ale rovnako krásne sa predvedú aj s jednoduchou verziou s maslom a šalviou či jemným pestom. Pastificio di Martino prináša na stôl viac než len cestoviny – prináša atmosféru Talianska, kde každé jedlo je oslávou pohostinnosti a radosti zo spoločných chvíľ pri stole.

Medzi najobľúbenejšie recepty patria Tagliatelle al ragù alla bolognese či jemné tagliatelle so špargľou a smotanou. Stačia kvalitné suroviny, čerstvé bylinky a trochu lásky – a výsledok dokáže premeniť bežný obed alebo večeru na skutočný gurmánsky zážitok.

Objavte ideálne omáčky pre vaše tagliatelle

Široké prúžky Tagliatelle od Pastificio di Martino sú ako plátno pre omáčky – či už dávate prednosť krémovej, mäsovej, paradajkovej, zeleninovej alebo pesto verzii, s našimi produktmi vytvoríte dokonalý taliansky obed či večeru. Skvelou ingredienciou budú aj kvalitné extra panenské olivové oleje alebo výberová morská soľ či koreniace zmesy byliniek.

Tip od Chutnaj.sk: Nebojte sa experimentovať a kombinovať rôzne omáčky s našimi tagliatelle – každý tanier sa tak môže stať malým gurmánskym dielom. Doprajte svojim tagliatelle Pastificio di Martino kompletný taliansky zážitok!

Vyrobené v Taliansku.