Pastificio Di Martino - Trofie

Trofie je uníkátny tvar ligúrskeho pôvodu, ktorého názov je odvodený od dialektového slovesa "strofissià", čo znamená "trieť" a pripomína pohyby rúk vykonávané ženami v domácnosti, aby získali konkrétny tvar. Najklasickejšia zo všetkých kombinácií je so slávnym ligúrskym bazalkovým pestom alebo s fazuľou a zemiakmi.

Skúste to s: zelenina, syry

Al dente za 9 minút

Rodina, cestoviny, Taliansko!

Členovia rodiny Di Martino vlastnia a vedú továreň od roku 1912, takže vášeň pre cestoviny bola vždy pretkaná ich rodinnou históriou. Ich schopnosť kombinovať tradíciu a technológiu spolu s výberom surovín je tajomstvom vysokej kvality ich cestovín.Ich zvláštna konzistencia bola kedysi spôsobená použitím menej rafinovanej pšeničnej krupice, ktorá prispela k pórovitosti konečného produktu, zatiaľ čo dnes je táto vlastnosť reprodukovaná bronzovou matricou, ktorá uvoľňuje chuť, na ktorú sa pri uhryznutí ťažko zabúda.

Vyrobené zo 100% kvalitnej talianskej pšenice, vyznačujú sa autentickou chuťou a maximálnou pozornosťou venovanou kvalite surovín. Okrem toho majú prirodzene nízky obsah tuku a cholesterolu, čo z nich robí vynikajúcu voľbu pre tých, ktorí sa snažia udržiavať zdravú a vyváženú stravu. Cestoviny Di Martino sú dostupné v praktickom 500-gramovom balení, ideálnom na prípravu chutných receptov pre celú rodinu.

Na výrobu týchto ciest je použitá iba tá najlepšia 100% talianska pšenica semolina, plná kvalitných bielkovín. Všetky cestoviny majú porézny povrch, vďaka čomu na nich dobre drží každá omáčka.