Frantoio Muraglia Extra panenský olivový olej Grand Cru 500ml

Tradícia, farby a chuť, ktorá spája Taliansko s každou kvapkou

Za týmto skutočne výnimočným a exkluzívnym extra panenským olivovým olejom stojí päť generácií talianskej rodiny Muraglia, ktorá už vyše 80 rokov lisuje olivy v srdci Apúlie – jednej z najvychýrenejších oblastí pre výrobu vysoko kvalitného extra panenského olivového oleja. Každá oliva sa zbiera ručne a lisuje za studena v starom kamennom mlyne. Tento tradičný spôsob lisovania zachováva aromatické a fenolické zložky, vďaka čomu olej získava svoju typickú sviežu ovocnú vôňu, jemnú horkosť a elegantnú pikantnosť.

Rodina Muraglia verí, že kvalitný olej je výsledkom času, trpezlivosti a starostlivosti, a preto sa snaží zachovať biodiverzitu olivových hájov a spracovávať olivy ihneď po zbere, aby sa nič z ich prirodzenej kvality nestratilo. Ich filozofia je jednoduchá: spojiť umenie, tradíciu a zdravie do každej fľaše či plechovky. 

Grand Cru je extra panenský olivový olej, ktorý sa radí medzi najprestížnejšie na svete – podobne ako víno, aj tu označenie „Grand Cru“ znamená výnimočný pôvod, terroir a kvalitu. Z olivového hája Tenuta Macchia di Rose, s ideálnou nadmorskou výškou, minerálnou pôdou a slnečným podnebím, vzniká olej s neopakovateľným charakterom a hĺbkou. Tento 100 % extra panenský olivový olej z odrody Coratina pochádza z limitovanej produkcie – len približne 3000 číslovaných fliaš ročne, čo z neho robí skutočný zberateľský klenot. Vyniká intenzívnou pikantnosťou, strednou horkosťou a plnou, šťavnatou textúrou, ktoré sú v dokonalej harmónii a vyjadrujú čistú podstatu apúlskeho terroiru. Vyrobený v Taliansku, v regióne Apúlia (Puglia), je Grand Cru dôkazom, že vášeň, remeslo a príroda môžu spoločne vytvoriť olej, ktorý presahuje hranice bežnej gastronómie.

• Farba: intenzívne zelená so zlatistými odleskami – symbol čerstvosti a života.
• Vôňa: hlboká, komplexná a obklopujúca – s tónmi feniklu, artičokov, čerstvo posekanej trávy, kôpru, korenia a sena.
• Chuť: plná, harmonická a ušľachtilá – s intenzívnou šťavnatosťou, strednou horkosťou a výraznou pikantnosťou, ktoré sa prelínajú do dlhotrvajúceho, čistého záveru.
• Rovnováha: dokonale vyvážená – spojenie elegancie, charakteru a autenticity apúlskeho terroiru.

Grand Cru extra panenský olivový olej ocenia najmä skutoční znalci olivových olejov, že to skvelý produkt pre gurmánov a znalcov, ale aj pre tých, ktorí hľadajú niečo skutočne výnimočné. Jeho výnimočná chuť dokonale vynikne na:

• bruschettu, šaláty, grilovanú zeleninu, syry a ryby,
• ako finiš pre jemné pokrmy, rizotá či carpaccio,
• degustáciu samotnú – kde vynikne jeho čistota a sila.

Grand Cru je viac než len olivový extra panenský olej – je to esencia dokonalosti, stelesnenie talianskej tradície a pocty prírode, ktorá dáva život niečomu skutočne výnimočnému. Každá kvapka nesie príbeh Apúlie, jej slnka, pôdy a rúk, ktoré s úctou pestujú olivy Coratina. Tento olej si zaslúži svoje miesto nielen v kuchyni, ale aj v srdci gurmánov, ktorí rozumejú hodnote autenticity a majstrovstva. Doprajte si Grand Cru ako nezabudnuteľný zážitok, ktorý povýši každý pokrm – alebo ho venujte ako dar. Vďaka elegantnému baleniu v luxusnej darčekovej kazete je Grand Cru nielen olejom, ale aj zážitkom a darom, ktorý nesie posolstvo:

„Dobro v tom, čo je krásne.“

Vyrobené v Taliansku.