Frantoio Muraglia Panenský olivový olej najvyššej kvality so zadymenou príchuťou (FUMO)

Tradícia, farby a chuť, ktorá spája Taliansko s každou kvapkou

Za týmto ochuteným extra panenským olivový olejom stojí päť generácií talianskej rodiny Muraglia, ktorá už vyše 80 rokov lisuje olivy v srdci Apúlie – jednej z najvychýrenejších oblastí pre výrobu vysoko kvalitného extra panenského olivového oleja. Každá oliva sa zbiera ručne a lisuje za studena v starom kamennom mlyne. Tento tradičný spôsob lisovania zachováva aromatické a fenolické zložky, vďaka čomu olej získava svoju typickú sviežu ovocnú vôňu, jemnú horkosť a elegantnú pikantnosť.

Rodina Muraglia verí, že kvalitný olej je výsledkom času, trpezlivosti a starostlivosti, a preto sa snaží zachovať biodiverzitu olivových hájov a spracovávať olivy ihneď po zbere, aby sa nič z ich prirodzenej kvality nestratilo. Ich filozofia je jednoduchá: spojiť umenie, tradíciu a zdravie do každej fľaše či plechovky. 

Ochutené oleje Frantoio Muraglia – dokonalé spojenie tradície, čistoty a talianskej inšpirácie

Frantoio Muraglia spojil čistotu svojho extra panenského olivového oleja z línie Essenza s výberom tých najvyhľadávanejších a najkvalitnejších surovín typických pre Taliansko. Výsledkom je jedinečná kolekcia ochutených olejov, ktorá oslavuje harmóniu chutí a vôní – spojenie, ktoré rešpektuje identitu každého ingrediencie a zároveň ju pozdvihuje do úplne novej dimenzie gurmánskeho zážitku. Každý olej z tejto rady je ručne lisovaný za studena, aby si zachoval všetky svoje prirodzené polyfenoly a živé arómy. Kolekcia ochutených olejov Frantoio Muraglia je určená tým, ktorí chcú zažiť Taliansko nielen chuťou, ale aj vôňou – ideálna na ochutenie šalátov, predjedál, syrov, cestovín, grilovanej zeleniny či morských plodov. Každá kvapka je prejavom umenia, tradície a precíznej starostlivosti, ktorú rodina Muraglia vkladá do každého produktu.

Fumo je unikátny ochutený olej z odrody Peranzana, ktorý je prirodzene údený zo starostlivo vybraných prírodných drevín. Tento proces lisovania za studena zachováva všetky cenné polyfenoly a živé arómy olív, pričom pridáva jemné, sofistikované tóny údenia. Olej sa vyznačuje stredne ovocnou arómou s jemnými náznakmi dymu, feniklu a korenín, ktoré dodávajú každému pokrmu hĺbku a komplexnosť.

• Farba: zlatistá so zelenými odleskami, pripomínajúca teplé slnečné lúče nad apúlskej olivovou krajinou.
• Vôňa: jemne údená, s tónmi dreva, feniklu a ľahkého korenia; bohatá a komplexná, ale stále harmonická.
• Chuť: stredne ovocná, jemne pikantná, s delikátnym dymovým záverom; hladko sa spája s ingredienciami a zdôrazňuje ich prirodzenú chuť.

Fumo je všestranný olej, ktorý zvýrazní chuť a arómu pokrmov bez toho, aby pôsobil dominantne. Ideálny na:

• studenú kuchyňu – šaláty, carpaccio, mozzarellu, predjedlá;
• teplé pokrmy – grilovaná zelenina, morské plody, jemne dusené mäso;
• ako finiš – polievanie pizze, krémových polievok alebo rizota pre zvýraznenie dymovej a korenistej chuti;
• degustačné menu – v kombinácii s chlebom, syrom či tapas, kde sa údená aróma stáva stredobodom zážitku.

Fumo je ideálny pre gurmánov, ktorí chcú do svojich receptov vniesť jedinečný taliansky charakter a sofistikovanú arómu údenia, pričom si zachovávajú prirodzenú eleganciu extra panenského olivového oleja Peranzana.

Objavte kolekciu ochutených olejov Frantoio Muraglia. Spojte čistotu a kvalitu extra panenského olivového oleja z rady Essenza s jedinečnými, typickými talianskymi prísadami a vytvorte si vlastnú paletu chutí. Každý olej prináša iný zážitok – od jemne údeného Fumo, cez aromatické bylinné alebo korenené variácie – a umožňuje experimentovať, ochutnávať a kombinovať podľa vlastnej fantázie. Zostavením vlastnej kolekcie ochutených olejov získate nielen gurmánsky zážitok, ale aj elegantný a reprezentatívny darček, ktorý poteší každého milovníka talianskej kuchyne. Vychutnajte si dokonalú harmóniu tradície, kvality a kreativity – presne tak, ako to vie len Frantoio Muraglia.

Ideálny tip na darček, ktorý zaručene očarí chuťové poháriky aj estetické cítenie.

Vyrobené v Taliansku.