Klet Brda Contesse Magnum 1,5l

Farba, aróma a chuť

Farba: slamovo žltá so zlatými odtieňmi

Vôňa: biela broskyňa, citrusy, v závere med

Chuť: saténová, hladká a jemne krémová s dokonalou prírodnou harmóniou

Someliér odporúča

Párovanie jedál: Slávnostný nápoj pred večerou sa hodí k syrom z modrej plesne, najmä ku krémovej gorgonzole, rokfortu a čerstvej byvolej mozzarelle.

Teplota podávania: 6–8 ° C Potenciál starnutia: najlepšie čerstvý, ale na tmavom mieste až 2 roky

Pôvod vína

Vinohradnícka oblasť: Brda Forma viníc: radová Nadmorská výška: 80 - 200 m Vedenie viniča: jednoramenný Guyot Rozstup: 4 000 - 5 000 vínnej révy / ha Vek viníc: 10 - 25 rokov Typ pôdy: flyš, slien a pieskovec Podnebie: submediteránne, zmes teplého morského vzduchu a studených alpských vetrov Hrozno Odroda: 85% rebula, 15% chardonnay Zber: výlučne ručne zbierané hrozno Kvasenie 100% v nehrdzavejúcej oceli pri 14 ° C Sekundárne kvasenie 100% v nádobách z nehrdzavejúcej ocele pri 16 ° C Zrenie 100% v tankoch charmat 10 mesiacov »sur lie« Parametre

Ročník: NV Objem alkoholu: 12% Kyseliny: 7,04 g / l pH: 3,05 Zvyškový cukor: 12,2 g / l