Šumivé vína

Šumivé vína – od Prosecca po Cavu, Brut i sladké varianty

Šampanské je iba jedno a pochádza z Francúzska, všetko ostatné, čo sa perlí vo fľaši, je šumivé víno. Na našom e-shope nájdete širokú ponuku šumivých vín, ktoré sa líšia nielen krajín pôvodu, ale aj použitou metódou výroby.

Tradičná metóda Méthode Traditionnelle čiže „metóda šampanského“ prináša komplexné vína s jemnými bublinami a bohatou perlivou štruktúrou, zatiaľ čo Charmatova metóda, často používaná pri Proseccu, dáva ľahšie, ovocnejšie a svieže vína. Existujú aj varianty s umelo pridávaným CO₂, ktoré nemajú s poctivým šumivým vínom nič spoločné, preto je rozdiel v kvalite a zážitku citeľný. Zaujímavou kategóriou sú španielske Cavy, ktoré sa vyrábajú tradične a ponúkajú harmonickú kombináciu ovocia, kyseliny a jemnej perlivosti. Podobne obľúbené je talianske Prosecco, ľahké a svieže víno z odrody Glera, vyrábané metódou Charmat s jemnými ovocnými bublinkami, ideálne na aperitív alebo letné oslavy. Ľahké a osviežujúce sú aj vína typu Fritz, ktoré majú jemné perlenie spôsobené krátkou sekundárnou fermentáciou, a sú skvelé na rýchle vychladenie či neformálne príležitosti.

Šumivé vína sa ďalej rozlišujú podľa obsahu cukru: brut nature alebo extra brut sú mimoriadne suché, brut majú jemnú sladkosť, extra dry sú stredne sladké a doux alebo demi-sec patria medzi sladšie varianty, ideálne k dezertom. V našej ponuke nájdete šumivé vína vhodné pre rôzne príležitosti – od svadieb, osláv a slávnostných večerov až po príjemné posedenia s priateľmi, kde každá fľaša prináša radosť, oslavu a nezabudnuteľný perlivý pôžitok.

Vyberte si svoje obľúbené šumivé víno a oslávte každý okamih!