Krasno Biele

Farba, aróma a chuť

Farba: Slamovo žltá so zlatými odtieňmi.

Vôňa: Jemná vôňa zrelého bieleho ovocia, korenia a poľných kvetov.

Chuť: Pôsobivo minerálna, plná, s dlhým záverom.

Someliér odporúča

Párovanie jedál: zeleninové rizoto, rôzne rybie pokrmy, rybie carpaccio a korenené biele mäso.

Potenciál starnutia: až 3 roky

Teplota podávania: 12 ̊C

Pôvod vína: 

Vinohradnícka oblasť: Brda Pozícia: JZ, Z, V Forma viníc: radová Nadmorská výška: 80 - 200 m Vedenie viniča: slobodný Guyot Rozstupy: 4000 - 5000 viníc / ha Vinice vo veku: 10 - 30 rokov Typ pôdy: slied Podnebie: submediteránne, zmes teplého morského vzduchu a studených alpských vetrov Hrozno Odroda: 40% rebula, 30% chardonnay, 30% sauvignonasse Zber: výlučne ručne zbierané hrozno Kvasenie Chardonnay: 70% v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri teplote 14 ° C, 30% vo veľkých dubových sudoch Rebula: 100% v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri teplote 14 oC Sauvignonasse: 100% v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri T 14 oC Zreje Rebula a Sauvignonasse: 100% v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele, sur lie po dobu 6 mesiacov Chardonnay: 70% nádrže z nehrdzavejúcej ocele, 30% veľké dubové sudy Malolaktické kvasenie: nie

Ocenenia

Rok a názov hodnotenia
2020 Vino Slovenija Gornja Radgona - Slovinsko, ročník 2019, Zlatá medaila

2016 Mondial des vins extrémy - Taliansko, ročník 2015, Strieborná medaila

2016 Vino Slovenija Gornja Radgona - Slovinsko, ročník 2015, Zlatá medaila

Parametre
Ročník: 2018 Objem alkoholu: 13,5% Kyseliny: 5,42 g / l pH: 3,36 Zvyškový cukor: 3,3 g / l 

Objem : 0,75l