Tebaida 2016

Základné informácie 

Objem :       0,75l

Odroda :   100% Mencia 

Vôňa :       Veľká ovocná koncentrácia a neuveriteľná komplexnosť vína: čierne ovocie, černice a ostružiny, pripomínajúce sladké drievko a karamelovú kávu. Brutálna intenzita, ktorá Vás zavedie späť k indickému atramentu a praženým odtieňom, so skvelou prítomnosťou balzamových vôní, ktoré dodávajú sviežosť, sladké tóny a omamujú zmysly.

 Chuť :       je to silné, ale zdržanlivé víno s veľkou koncentráciou a trieslovitosťou, ale zároveň elegantné a svieže. 

Someliér odporúča 

Párovanie jedál :       Červené mäso, divina, pečienky a údeniny 

Teplota podávania :    15º-17º C 

Pôvod vína

Vinohradnícka oblasť : Bierzo Vek viníc : viac ako 100 rokov Zber a spracovanie : Ručné lisovanie, alkoholové kvasenie pri 24° v 5.000 litrových nerezových kadiach, z ktorých môžeme získať čistú extrakciu. Zreje minimálne 16 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.