Daidone - Marmellata di Arance - Pomarančová marmeláda 280g

Daidone Exquisiteness – keď sa sicílska vášeň premieňa na umenie chuti

Za značkou Daidone Exquisiteness stojí viac než len láska k sladkému. Ide o rodinnú sicílsku firmu, ktorá už desaťročia spája remeselnú tradíciu, vyberané suroviny a zmysel pre krásu. V ich dielni sa každý kúsok vyrába s rešpektom k pôvodu, prírode aj poctivej talianskej cukrárskej škole. Daidone verí, že skutočný pôžitok spočíva v rovnováhe medzi estetikou, kvalitou a emóciou – a práve preto ich produkty nie sú len dezertom, ale malým rituálom radosti.

Tak ako Daidone premieňa sicílsku vášeň na sladké dezerty, rovnako starostlivo spracúva aj ovocie do marmelád. Ich citrusové marmelády sú vyrobené výhradne z najlepších sicílskych plodov – slnkom zaliate pomaranče, citróny či mandarínky – aby si zachovali prirodzenú arómu, sviežu chuť a jemnú textúru. Marmeláda je tak nielen sladkým potešením, ale aj autentickým kúskom Sicílie vo vašej kuchyni.

Marmellata di Arance – zlatistá sicílska radosť v každom pohári

Pomaranče patria k symbolom Sicílie – pestujú sa tu už stáročia, najmä v oblastiach okolo Calatabelloty, Siracusy a okolia Etny. Ich sladko-kyslá chuť a aromatická kôra bola cenená nielen ako čerstvé ovocie, ale aj ako základ prezaváraniny a marmelády, ktoré uchovávali plnú chuť slnkom zaliatych plodov aj mimo sezóny. Pomarančová marmeláda sa stala obľúbenou v domácnostiach aj v tradičnej talianskej kuchyni vďaka svojej prirodzenej sladkosti a jemne trpkastému tónu z kôry. V našich končinách je obzvlášť populárna, pretože ponúka ideálnu rovnováhu medzi sladkým a kyslým, ľahko sa natiera na pečivo a koláče, a zároveň výborne ladí so syrom či dezertmi.

Tradičný spôsob výroby zaručuje, že Marmellata di Arance obsahuje len čerstvé sicílske pomaranče a cukor – žiadne želírujúce látky, konzervanty ani umelé náhrady ovocia. Každý pohár je výsledkom poctivej ručnej práce, ktorá zachováva autentickú chuť, vôňu a farbu pomarančov zo Sicílie.

Tradičné využitie:

• Na sladké pečivo: ideálna na natieranie na croissanty, brioche, palacinky či wafle – dodá im typickú sicílsku sladko-kyslú chuť.
• Do dezertov: skvelá na cheesecake, torty, krémy alebo panna cottu – vytvára kontrast k mliečnym a vanilkovým tónom.
• K syrom: sladkosť pomarančovej marmelády sa dokonale spája s jemnými a polotvrdými syrmi, napríklad ricottou, mascarpone alebo semi-aged kozím syrom, a vytvára harmonický kontrast chutí.
• Do zmrzliny či jogurtu: jednoduchý topping, ktorý osvieži raňajky aj dezerty.
• Ako ingrediencia do nápojov a kokteilov: malá lyžička marmelády dokáže oživiť čaj, horúcu vodu s medom alebo letný kokteil.
• Na pečené dobroty: pridajte do koláčov, sušienok alebo muffinov pre autentický sicílsky nádych a jedinečnú ovocnú chuť.

Marmellata di Arance je ideálna na natieranie na krajec čerstvo upečeného, voňavého, chrumkavého chleba. Je perfektným spoločníkom na sladký začiatok dňa. Tiež sa hodí na ozvláštnenie spoločne strávených chvíľ: jej chuť sa nádherne spája s mäkkými a vyzretými syrmi a vytvára neodolateľný kontrast medzi sladkosťou a výraznou chuťou syrov. Jej pomarančová farba a intenzívna ovocná chuť obohacuje aperitívy, predjedlá aj dezerty. Vďaka prirodzenej koncentrácii ovocia je ideálnou voľbou na ozdobu koláčov, sušienok či muffinov – každému receptu dodá nádych Sicílie a jedinečný charakter.

Marmellata di Arance od Daidone je zabalená v jednoduchom, priehľadnom pohári s minimalistickým dizajnom, ktorý necháva vyniknúť prirodzenú pomarančovú farbu a textúru ovocia. Jej nenútená elegancia a rustikálny charakter z nej robia skvelý darček pre milovníkov tradičných talianskych chutí.

Tip na kolekciu: Zostavte si vlastnú citrusovú kolekciu a doplňte ju o  mandarinkovú  a citrónovú marmeládu z našej ponuky – spoločne vytvoria pestrý a harmonický set, ktorý poteší chuťové poháriky aj oko.

Vyrobené na Sicílii.