Krasno Orange

Farba, aróma a chuť

• Farba: Jemná oranžová s jantárovými odtieňami
• Vôňa: Dule, zrelá hruška, všimneme si tymián
• Chuť: Výrazná minerálnosť, citrusy a tymián. Jemné sladké taníny, dlhá, svieža a pretrvávajúca dochuť, doplnená praženými mandľami.

Someliér odporúča

• Párovanie jedál: Pikantné pečené ryby a kuracie mäso, ázijské jedlo. Výborne sa hodí k pečeným gaštanom.
• Potenciál starnutia: 5 - 10 rokov
• Teplota podávania: 10 - 14 ̊C

Pôvod vína: 

Vinohradnícka oblasť: Brda Pozícia: JZ, J, JV Forma viníc: terasy Nadmorská výška: 120 - 250 m Vedenie viniča: slobodný Guyot Rozstupy: 4000 viníc / ha Vinice vo veku: 15 - 30 rokov Typ pôdy: slieň Podnebie: submediteránne, zmes teplého morského vzduchu a studených alpských vetrov Hrozno Odroda: rebula, malvasia, sauvignonasse Zber: výlučne ručne zbierané hrozno Kvasenie každá odroda zvlášť. Rebula kvasila spolu s jahodovými šupkami v drevených nádobách 12 mesiacov. Sauvignonasse sa fermentovala v nádobe z nehrdzavejúcej ocele 1 mesiac, rovnako ako Malvasia. Zretie Rebula v drevenej nádobe na 12 mesiacov, sauvignonasse a Malvasia v nerezových nádobách na 12 mesiacov. Fermentácia kyselinou mliečnou: rebula 100% a čiastočne v sauvignonass a malvasia.