Bagueri Cabernet Sauvignon 2017

Farba, aróma a chuť

Farba: Tmavá rubínovo červená s fialovým odrazom.

Vôňa:  Výrazná aróma čiernych ríbezlí, slivkovej marmelády, kakaa, čokolády a mäty.

Chuť: Zamatové a bohaté, jeho sladké triesloviny vytvárajú s vôňou vanilky mimoriadne harmonické a komplexné víno.

Someliér odporúča

Párovanie jedál: Hovädzí steak v paprikovej omáčke, florentský steak, zverina.

Potenciál starnutia: do 10 rokov

Teplota podávania: 16-18 ° C.

Pôvod vína

Vinohradnícka oblasť: Brda Pozícia: JZ, JV Forma viníc: radová Nadmorská výška: 80 - 350 m Vedenie viniča:  jednoramenný Guyot Rozstup: 5 000 viníc / ha Vek viníc: 10 - 25 rokov Typ pôdy: hlina Podnebie: submediteránne, zmes teplého morského vzduchu a vplyvu studených alpských vetrov Hrozno Odroda: 100% Merlot Zber: výlučne ručne zbierané hrozno Vinifikácia 10 - 15 dní pri T = 25 - 28 ̊C Kvasenie 100% vo francúzskych a amerických barikových sudoch Zrenie 100% vo francúzskych a amerických barikových sudoch, 24 mesiacov »sur lie« Malolaktické kvasenie

Parametre

Ročník: 2017 Objem alkoholu: 13,5%