Merlot delirium 2019 Parcela Aljibe

Základné informácie

Objem :                 0,75l

Odroda:                100% hrozno Merlot

Vzhľad:                Tmavá čierna čerešňa, jasná a svetlá  

Vôňa:                    Intenzívna, plná s dobrou rovnováhou sladkého ovocia, opekané, fialkové tóny

Chuť:                    Dobré sústo s jemnými tanínmi, dobrou kyslosťou a príjemný záver. Vyvážené s vynikajúcou definíciou

Obsah alkoholu:  13,5% obj

Someliér odporúča

Párovanie jedál:          Ideálne pre červené mäso, mastné ryby a dusené mäso, ako aj ryžu. 

Teplota podávania:     15-18ºC

Pôvod vína

Vinohradnícka oblasť:  Utiel-Requena  Vinárstvo: Bodegas Nodus pokračuje v pridávaní ocenení aj v roku 2019 za svoje vína. Posledný prišiel pre Nodus Merlot Delirium, ktorý získal Berliner Gold v Berliner Wein Trophy, jednej z najdôležitejších medzinárodných súťaží vo svete vína. Toto ocenenie je okrem zlatej medaily získanej v súťaži ekologických vín Challenge Millésime Bio pre Nodus Chardonnay, zlatých pre Nodus Bobal, Nodus Chardonnay, En La Parra a Chaval v súťaži Gilbert a Gaillard, striebra v Mundus Vini autorovi Red of Nodus a zlatu v japonských ženských vinárskych cenách pre El Chaval, 100% vegánsky certifikovaný bobal. Zber a spracovanie: Trpezlivo macerované červené víno s hroznovými šupkami, neskorý zber. Toto víno zreje niekoľko mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch, ktoré mu dodávajú nádych opečeného, ovocného charakteru. Toto ovocné červené víno sa rodí z starostlivého výberu hrozna Merlot z pozemku El Aljibe, ktorý sa nachádza vo Finca El Renegado, medzi obcami Caudete de las Fuentes a Venta del Moro v D. O. Utiel-Requena. Jeho krátky prechod cez hlaveň mu dáva zložitosť. Aby sa zachovali osobitné vlastnosti tohto vína, neprešlo žiadnym stabilizačným procesom, takže po odpočinku vo fľaši sa môžu objaviť úplne prirodzené zrážky.