Pastificio Di Martino - Tofette D&G

Tofette Pastificio di Martino – drobné cestoviny s charakterom

Tofette sú malé cestovinové mušličky (tvarom pripomínajú Conchiglie, ale sú menšie a jemnejšie). Vznikli ako praktický tvar pre omáčky a zapekané jedlá – malé vrúbky na povrchu a vnútorná „dutinka“ výborne zachytávajú omáčku, kúsky zeleniny či mäsa. Tento typ pasty sa začal vyrábať v južnom Taliansku, najmä v oblasti Kampánia (Gragnano), kde má výroba bronzom lisovaných cestovín najdlhšiu tradíciu. Tofette nemajú až taký jednoznačný „regionálny podpis“ ako napríklad trofie (Ligúria) alebo orecchiette (Apúlia). Sú však veľmi obľúbené práve v Kampánii a strednom Taliansku, kde sa používajú do zapekaných cestovín (pasta al forno) alebo do hustých omáčkových jedál.

Tofette Pastificio di Martino – malé mušličky, ktoré milujú omáčku

Predstavte si, ako sa po kuchyni šíri vôňa pravého talianskeho ragú. Každá drobná mušlička Tofette zachytí každú kvapku omáčky, každú bylinku a každý kúsok pancetty. Ich jemný tvar je stvorený pre tradičnú Amatricianu – klasickú kombináciu paradajok, pancetty a pikantného syra pecorino, ktoré premenia jednoduchý obed na malý taliansky sviatok.

Vyskúšajte Tofette aj s inými omáčkami – zeleninovým ragú, krémovou smotanovou kombináciou alebo s lahodným pestom – a nechajte každé sústo rozprávať svoj príbeh. S Tofette Pastificio di Martino sa varenie stáva zážitkom: jednoduché suroviny, dokonalá pasta a omáčka, ktorá si zachováva každý tón chute. Na zvýraznenie chute použite extra panenské olivové oleje z našej ponuky – každá mušlička sa tak stane malou šou pre vaše chuťové poháriky.

Obal, ktorý rozpráva príbeh

No ešte predtým, ako sa vôbec pustíte do varenia, prekvapí vás obal. Nie je to len obyčajný sáčok. V spolupráci s módnym domom Dolce & Gabbana sa aj táto pasta stáva malým dizajnovým kúskom. Sýte farby, ornamenty a hravé ilustrácie odkazujú na temperament, vášeň a kultúru Talianska – rovnako, ako samotná pasta z Gragnana.

Každý detail je prepracovaný tak, aby ste cítili, že držíte v rukách niečo výnimočné. Je to malý kúsok talianskej estetiky, ktorý dokáže z obyčajného varenia spraviť malý rituál. Obal sa stáva pozvánkou – usmeje sa na vás, naladí vás na kulinársky zážitok a pripomenie, že aj každodenné jedlo môže mať šmrnc a noblesu.

Objavte ideálne omáčky pre vaše Tofette

Tofette Pastificio di Martino sú pripravené niesť omáčku ako plátno umelecké dielo. Či už máte radi klasickú paradajkovú omáčku, krémovú carbonaru, pikantnú arrabbiatu alebo jemnú pesto verziu, v našej ponuke nájdete všetko, čo potrebujete na dokonalý taliansky obed či večeru.

Tip od Chutnaj.sk: Nebojte sa experimentovať a kombinovať rôzne omáčky s našou pastou – každý tanier sa tak môže stať malým gurmánskym zážitkom. Vyskúšajte naše omáčky a doprajte svojim Tofette Pastificio di Martino kompletný taliansky zážitok! Pozrieť omáčky

Vyrobené v Taliansku.